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Le Trou du Diable La Bretteuse - Brassin Spécial

Bière Sauvage

La Bretteuse es una IPA envejecida barrica de Syrah de Califronia inundado de Brettanomyces. El resultado es una cerveza de color naranja cuya nariz evoca el agua de rosas, pomelo, vainilla y cuero.

En el paladar, la acidez y el amargor se involucran en un largo vals nupcial, verdadero matrimonio de sabores a la espera de ser consumidos.

Dieu du Ciel Disco Soleil

India Pale Ale aux kumquats

Cette bière orangée à la robe voilée incarne l’idéal de l’été à chaque gorgée. En bouche, la fraîcheur du kumquat inonde vos papilles de notes d’agrumes et de fruits tropicaux. La morsure du houblon est balancée par la rondeur du malt et la touche acidulée des zestes de kumquat. Toute l’année, l’été chantera sur vos lèvres et vous danserez, conquis, sur des airs endiablés.