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Company:

Style:

American IPA
American IPA
American IPA
ABV:

5.8
6.2
6
IBU:

62
0
58
Malt:

Pilsen, Carahell
Maris Otter, trigo, avena
Hop:

Tomahawk, Summit, Citra
Willamette, Mandarina Bavaria, Simcoe, Mosaic, Warrior
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Pirata Viakrucis

American IPA

Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.

La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.

Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.

Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.

Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.

Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.

Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012

2.-

La Quince Jurassic Milkshake

Milkshake NEIPA

Tribute Ale Brewed With Bloody Passion

Con lactosa, trigo, avena, maris otter, levadura de nueva Inglaterra y los siguientes lúpulos: Willamette, mandarina, simcoe, mosaic y warrior.

Edición 2021 - New England IPA Milkshake con lúpulos americanos Citra, Cascade, Summit y Mosaic. Combinados en late hopping (WP y DDH) que junto a un elevado porcentaje de trigo, avena, cebada y lactosa dan lugar a un sabroso batido de hierba ? y tropicales ? Una cerveza de bajo amargor, densa y jugosa ? Sugerimos acompañarla de la mítica saga cinematográfica de Parque Jurasico.

3.-

Cacao IPA

Esta cerveza de color cobre nace una tarde de lluvia en los lupulares de El Bolsón. Dos cervecerías amigas deciden lograr esta CACAO IPA que sin dudas te volará la cabeza en una explosión de sabores. El cacao agregado en la maceración, hervor y finalmente en maduración aporta una complejidad mayor a esta IPA y se complemente perfectamente con la exagerada combinación de lúpulos seleccionados.

 

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