Buy La Cibeles Castaña - La Virgen Jamonera - Enigma Origen

Castaña

De color ámbar oscuro intenso, destaca por su gran sabor, fruto de un proceso de producción utilizando una combinación de maltas tipo Pilsen, Caramelo y Crystal junto con el lúpulo de origen alemán Hersbrucker. Tiene un cuerpo intermedio y el dulzor se sobrepone al amargor.

Enigma Origen

Una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con personalidad pensada también para los que no les gustan las cervezas negras.

Apariencia: Cerveza de color marrón oscuro, con ligera turbidez. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:Suave aroma a malta tostada y regaliz, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas a hierbas procedentes de los lúpulos usados.

Sabor: Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia tanto de malta, como de lúpulo

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.