Buy Kettal. El Alambique - La Granja de Goose - Ratpenat Flavored Stout

1.- Kettal. El Alambique

2.- La Granja de Goose

3.- Ratpenat Flavored Stout

Company:

Fabrica de Cerveza Kettal

La Granja de Goose

Ratpenat Cervesers

Style:

Irish Red Ale

Pale Ale

Stout

ABV:

4.5

5.1

IBU:

Malt:

Pale Ale, Caramel, Melanoidin

Pale, Crystal, Chocolate, Black Roasted Barley

Hop:

Cascade, East Kent Holdings, Hallertauer Mittlefruh

Nugget, Saaz

Comercial Description:

1.- Autentica cerveza Ale al estilo Irlandés contiene un 4.0%: de ABV (alcohol por volumen). Elaborado con maltas incluyendo Maris Otter, Pale Cristal, Pale Chocolate, Especial Cara y lúpulos Northern Brewer y Hersbrucker. Esta cerveza tiene un aroma tostado con sabor a caramelo y toffee.

2.-

La Granja de Goose - Goose Pale Ale

Esta Pale Ale de Segovia por su complejidad de aromas y sabores marida a la perfección con la gastronomía segoviana.

Nuestra primera Cerveza, la “Goose Pale Ale”, está inspirada en la Pale Ale Americana, con un gusto adaptado a nuestro carácter segoviano.

Su cremosidad y suave lúpulo realzan y suavizan platos como la Sopa de Ajo Castellana o los Judiones de La Granja, su frescor y fino carbónico aligeran asados como el Cochinillo o el Lechal, su notas tostadas enfatizan el sabor de horno de leña, incluso por sus notas florales y de caramelo es muy recomendable con queso de oveja curado de la zona como el de Espirdo, o con postres como el Ponche Segoviano.

Se caracteriza por un intenso color ámbar, espuma muy consistente. Tiene un sabor profundo a malta con un pequeño toque fresco a cítricos, a la vez que dulzón. Aroma notable a flores, característico de este estilo que la hará inconfundible.

Nuestra primera cosecha fue en Junio 2014.

3.-

Ratpenat Flavored Stout

Les Stout son cerveses fosques on la característica principal prové del Barley Malt, un gra no maltejat, que malgrat no aportar sucres, dona gustos torrats intensos i els colors més foscos d’aquesta família de cerveses.

La nostra Flavoured Stout, destaquem els aromes torrefactes intensos. En boca, pel contrari, destacarem els tocs a xocolata i el cos lleuger.

Per últim, el glop es lleugerament amarg, però lleuger. La retenció dels aromes i sabors es veu afavorida per la espuma densa i estable.

Aquesta cervesa és ideal per prendre en moments de relax, entre àpats o per acompanyar plats calents, esmorçars de forquilla o els moments dolços del dia.

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Las Stout son cervezas oscuras donde la característica principal proviene del Barley Malt, un grano no malteado, que a pesar de no aportar azúcares, mujer gustos tostados intensos y los colores más oscuros de esta familia de cervezas.

Nuestra Flavoured Stout, destacamos los aromas torrefactos intensos. En boca, por el contrario, destacaremos los toques a chocolate y el cuerpo ligero.

Por último, el trago es ligeramente amargo, pero ligero. La retención de los aromas y sabores se ve favorecida por la espuma densa y estable.

Esta cerveza es ideal para tomar en momentos de relax, entre comidas o para acompañar platos calientes, desayunos de tenedor o los momentos dulces del día.

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