Comprar Ibérica - Birra & Blues IPA Blues - Estrella Galicia Castañas

1.- Ibérica

2.- Birra & Blues IPA Blues

3.- Estrella Galicia Castañas

Empresa:

Iberica

B&B Craft Beer

Estrella Galicia

Tipo / Estilo:

Lager

English IPA

Lager

Graduación:

4.8

5.5

5.7

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Cerveza Iberica está elaborada con los ingredientes naturales de más alta calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Basada en la tradición ibérica y producida bajo un selecto proceso, Iberica cumple con las normas más exigentes de la ley de pureza del año 1516.

Cada trago es una porción del mejor legado de las primeras factorías cerveceras de la península ibérica y de la pasión y dedicación con la que se comparte Iberica .

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Cerveza iberica cesó su actividad en 2013

La cerveza era fabricada y embotellada en Austria por la cervecera Mohren ( Mohrenbrauerei).

2.-

Birra & Blues IPA Blues

Con tres tipos de malta de cebada y seis lúpulos de todo el mundo, es una cerveza de estilo India Pale Ale Inglés.

Es nuestra cerveza más aromática y con mayor amargor por su alto contenido en lúpulo.

Éste estilo de cerveza fue creado por los ingleses para poder consumir en la India en su etapa colonial.

Utilizamos también la técnica del “dry hopping” -técnica por la que se añade el lúpulo durante la maduración del caldo- con dos de ellos.

Espuma blanca, color oro, sabor afrutado y floral. Es una cerveza fresca.

Entrada en boca aromática con retrogusto amargo prolongado.

3.-

Castañas

Una “Chestnut Lager” de temporada. Pensada y elaborada en Galicia para disfrutar del otoño y sus tradiciones. Una cerveza de magosto para combatir la lenta llegada del frío.

Proceso de elaboración: Las castañas se muelen a distintas granulometrías ya que se incorporan en dos etapas diferentes del proceso de fabricación. Durante la elaboración del mosto se incorpora un picón de castañas que, junto con las maltas, pasa a formar parte de la molienda: Posteriormente, en el diseño de guarda, la harina de castaña entra en contacto directo con la cerveza durante 10 días para intensificar su aportación sensorial.

Cerveza de color ámbar oscuro con una espuma blanca y cremosa.

Los aromas a frutos secos y a castañas están plenamente integrados con los aportados con las maltas.

Su entrada a boca es inicialmente dulce y sedosa, surgiendo notas ahumadas, florales y acarameladas. Su cuerpo medio, su agradable carbonatación y su moderada calidez otoñal, nos abandona lentamente dejando un prologando recuerdo amargo.

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