Ola Dubh 18 es lo que se consigue cuando se envejece Aceite de Motor en barricas usadas previamente para madurar Highland Park 18,
Nota de cata: Un golpe inicial de whisky golpea la nariz dando paso a más delicados aromas de chocolate, café molido con sabor a fruta y toques de bayas del bosque. El sabor es una mezcla muy apetecible de maltas dulces, vainilla, roble y tabaco. Tiene matices de pasas y otras frutas secas, oscuras; un delicioso testimonio de sesgo de Highland Park hacia barricas de jerez.
Siren Soundwave IPA
West Coast IPA
Dorada, iintensamente lupulada con sabores de pomelo, melocotón y mango.
Soundwave lleva a su bebedor a la costa oeste, a las costas doradas de California, donde la cerveza artesanal es néctar. Es la más seca de las cervezas de Siren, llena de sabor pero sutil en amargor.
Su acabado resinoso le hará perder el equilibrio.
BrewDog 5 A.M. Saint - Five AM Red Ale
Iconoclastic Amber Ale
Cerveza escocesa, de 5% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog 5 a. m. Saint es de color ámbar rojizo, con espuma blanca de persistencia moderada. Presenta aromas marcados a lúpulo y frutas, además de ligeros matices a caramelo.
En el sabor encontramos fruta cítrica y melocotones con final ligeramente seco, especiado y levemente amargo.
Se puede consumir como un refrescante aperitivo o acompañando a platos de pescado o marisco.
La 5 A. M. Saint hace referencia, no solo a la hora 5 de la mañana, sino también, a que está elaborada con 5 maltas, 5 cereales y tiene 5 % de alcohol.