Buy Galana N° 5 Tostada media - Illice Augusta Fum - Sra MaltWorth

Galana N° 5 Tostada media

Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.

Sra MaltWorth

Sra Maltworth es una cerveza de un tostado claro, ligeramente maltosa y muy equilibrada. De amargor suave y carbónico medio-alto resulta muy fácil de beber sin perder el cuerpo característico de las märzen.

Con una segunda fermentación en botella/barril es un producto de venta exclusiva en los restaurantes Sra Maltworth en su formato de barril.