Buy Galana N° 5 Tostada media - Birra & Blues IPA Blues - Santa Faz Santa Cruz

1.- Galana N° 5 Tostada media

2.- Birra & Blues IPA Blues

3.- Santa Faz Santa Cruz

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

B&B Craft Beer

Santa Faz

Style:

English Brown

English IPA

English Brown

ABV:

5.2

5.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana N° 5 Tostada media

Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.

2.-

Birra & Blues IPA Blues

Con tres tipos de malta de cebada y seis lúpulos de todo el mundo, es una cerveza de estilo India Pale Ale Inglés.

Es nuestra cerveza más aromática y con mayor amargor por su alto contenido en lúpulo.

Éste estilo de cerveza fue creado por los ingleses para poder consumir en la India en su etapa colonial.

Utilizamos también la técnica del “dry hopping” -técnica por la que se añade el lúpulo durante la maduración del caldo- con dos de ellos.

Espuma blanca, color oro, sabor afrutado y floral. Es una cerveza fresca.

Entrada en boca aromática con retrogusto amargo prolongado.

3.-

Santa Cruz

Santa Cruz es el Barrio andalusí de Alicante situado a las faldas del monte Benacantil. Presidido por la ermita que lleva su nombre, es una pequeña joya que conserva el sabor de lo genuino, como la Cerveza Artesana de Alicante Santa Cruz.

Color caramelo, de aspecto ligeramente turbio, de burbuja pequeña. La espuma de color ligeramente morena, se adhiere delicadamente a las paredes del vaso después de cada sorbo.

En nariz, tiene notas de galleta tostada y suave caramelo por la combinación de sus 5 diferentes maltas y un toque final de naranja.

En boca nos resulta más dulce porque la combinación de las Maltas nos eclipsa el amargor del lúpulo, nos sabe a galleta tostada con un toque final cítrico

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