Buy En el Bosque - Matoll Torrada - Lo Perot Lo Torrat

1.- En el Bosque

2.- Matoll Torrada

3.- Lo Perot Lo Torrat

Company:

Omnipollo

Nómada Brewing

Companyia Cervesera del Montseny

Matoll

Lo Perot

Style:

Red Ale

English Brown

American Brown Ale

ABV:

5.5

IBU:

Malt:

Pale, Amber, Trigo, Chocolat.

Hop:

EK Golding, N.Brewer, St.Golding

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Omnipollo En el Bosque

With yeast and hops in our trunks we teamed up outside Barcelona in Catalunya to brew this beer containing; an array or specialty malts, rye, moscovado sugar, hops and a hand full of Spanish cranberries (literally a hand full so don’t expect a fruit beer). Layered yet fresh, we sincerely hope that this beer will embody the passion, enthusiasm and hard work that went into making it. Salud!

Javier, Sami, Ramon (Nómada Brewing), Jordi (CCM), Karl & Henok (Omnipollo)

En el Bosque

Todo comenzó hace aproximadamente medio año, cuando estaba en España de vacaciones con mi familia. Me quedé completamente impresionado por la escena vibrante y audaz cerveza que España lució, una cosa llevó a la otra, y hace dos semanas volé con mi compañero Karl para ejecutar una de las colaboraciones más interesantes que jamás tendremos el placer de hacer.

Viajando más de siete horas cada uno con levadura líquida y el lúpulo fresco de los tres mejores gypsy brewers de España (Nómada) se unieron con nosotros fuera de Barcelona para preparar una Red Ale Imperial condiez maltas, centeno, azúcar Moscovado, lúpulo y un puñado de arándanos españolas (literalmente una mano llena, así que no esperes una cerveza de frutas).

Todavía fresca, espero sinceramente que esta cerveza mostrará la pasión, el entusiasmo y el trabajo duro que pusimos en hacerla.

El nombre ’En el Bosque’, es el español para "In the Forest". Henok

Elaborada por Omnipollo y Nómada en Companyia Cervesera del Montseny.

Ilustraciones de Karl Grandin.

2.-

Matoll Torrada

Carácter, como una fiera desbocada, es densa con un perfil totalmente diferente de la típica cerveza tostada ya que es la más robusta de las Matoll.

Color tostado oscuro. Aromáticamente tiene carácter. Notas afrutadas y florales, seguidas de notas de café, cacao y azúcar quemado. La presencia en boca de cereales y de notas de tostado, queda combinado con la voluminosidad y frescura de la cerveza. Recuerdos de café que aparecen con elegancia al final de boca, consiguiendo que cada trago sea fácil y amable.

Arroz, pasta y carne. Postre de chocolate negro y quesos curados. También picantes.

3.-

Lo Perot Lo Torrat - Brown Ale

Cervesa lleugera de cos i color marronós. té un caràcter maltós amb records a cafè. amargor present però lleu.

Ideal per combinar amb carns a la brasa ben condimentades o amb salses agredolces I burguers. perfecte per a postres amb xocolata.

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Cerveza ligera con poco cuerpo y color amarronado. Tiene un carácter maltoso con recuerdos a café. Amargor presente pero leve.

Ideal para combinar con carnes a la brasa bien condimentadas o con salsas agridulces y burguers. Perfecta para postres con chocolate.

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