Buy El Oso y el Cuervo Sangre de Ceres - Media Fanega Al-Magra - Birra & Blues Amber Ale

1.- El Oso y el Cuervo Sangre de Ceres

2.- Media Fanega Al-Magra

3.- Birra & Blues Amber Ale

Company:

Cervezas el Oso y el Cuervo

Media Fanega

B&B Craft Beer

Style:

Kölsch

American Pale Ale

Specialty Beer

ABV:

4.8

6.5

IBU:

Malt:

PIlsen

Hop:

Hersbrucker

Comercial Description:

1.-

Sangre de Ceres

Tölsch (Kölsch de Toledo). Reinvención del estilo por parte de el Oso y el Cuervo con unos leves cambios en el proceso de elaboración (temperatura más alta durante el proceso de fermentación, lúpulos menos amargos y más aromáticos).,

2.-

Media Fanega Al-Magra

Al-Magra (Tierra Roja): Cerveza con caracter, sin filtrar condimentada con dos clases de lúpulos donde su sabor y aroma persisten en el paladar durante tiempo. ”AL-Magra” es una cerveza donde sus olores iniciales tienen un aroma floral a lúpulo terminando con un final seco y malteado.

3.-

Birra & Blues Amber Ale

Specialty Fruit Beer

La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.

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