Buy Domus Summa - Williams Bros Alba - Malapècora Burxa

1.- Domus Summa

2.- Williams Bros Alba

3.- Malapècora Burxa

Company:

Domus

Williams Bros Brewing Co.

Malapècora Cervesa Artesana

Style:

Scottish and Iris Ale

ABV:

7.2

7.5

IBU:

Malt:

British Pale Ale , Crystal Malt , Malted Wheat

Crystal

Hop:

First Gold

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Domus Summa

Scotch Honey Ale

Con 4 tipos de malta y miel; Color marrón-burdeos oscuro. Espuma consistente de color beige. Cerveza muy aromática, con toques de miel y caramelo junto con frutales de la fermentación. De cuerpo medio y paso fácil, es compleja en gusto, combinando el carácter amargo de la malta torrefacta y el lúpulo con los dulces de la miel, apareciendo muy sutilmente un recuerdo a café y chocolate.

2.-

Una receta tradicional de montaña , muy popular en el norte de Escocia hasta finales del siglo XIX . Esta "triple" estilo Ale , esta especiada con ramitas de pino y abeto , cosechado en primavera. Esta elaborada con un pequeño puñado de lúpulo . Su sabor es fino afrutado y acaramelado , con unos trazos de aroma a pino y tierra húmeda . Color ámbar anaranjado intenso.

3.-

Malapècoraburxa

Cervesa d’estil Red Ale britànic. Feta amb malta Ale i un 10% de malta Crystal, que li dóna el color rogenc, porta llúpols nobles anglesos que li proporcionen l’aroma final. De cos mitjà i de gust lleugerament torrat, és una cervesa per prendre més pausadament, que millora a mesura que es va atemperant (12º).

Combina molt bé amb el salmó fumat, marisc i, segons ens han informat, amb menjar picant mexicà i amb carn de caça.

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