Buy Bripau Feral - Mas Malta Dry Stout - Caletera Tostada

Bripau Feral , verión mejorada de la antes conocida como APA!

American Pale Ale

Cerveza increiblemente refrescante, con un toque dulce de amargor y inconfundible perfil floral que solo el lúpulo americano puede aportar.

Color ambar dorado bastante traslucida y turbidez media. De espuma fina y bastante persistente, de color ligeramente roto y formado garlandas.

En nariz encontramos primero los lúpulos, i de fondo las maltas. Aromas de frutos cítricos, limón y un poco de piña. Notas florales.

En boca el amargor es agradable y ligeramente persistente, cuerpo medio y carbonatación moderada. Encontramos de nuevo la piña y los frutos cítricos, aportados por la variedad de lúpulos utilizados. Perfil dulce y agradable de masa de pan. 

Tostada

Con mucho cuerpo, destacada por su sabor a maltas y una lupulación equilibrada que da lugar a una cerveza refrescante y ligera.

Color tostado con un reflejo rojizo, espuma duradera de color marfil, dejando una corona de espuma.

Aroma maltoso con ligero tono afrutado y caramelo muy agradable.

La presencia de sabores son a cereales, dejando un toque dulce, y notas de tostado, entrando muy suave en garganta y dejando mucho sabor en boca, incentivando su sabor auténtico a cerveza natural.

El maridaje para acompañar esta cerveza serían pescados y carnes con toques a ahumados, quesos semi-curados, podemos incluir salazones por su frescor y combinación salado-dulce, alguna carne cuya guarnición haya presencia de alguna fruta o toques dulces, como compotas de manzana, piñas, naranjas. También podemos incluirlo con arroces no muy condimentados e ideal con cecinas de vacunos.