BrewDog Ace of Simcoe
Session India Pale Ale 40 IBU`s La cerveza es de color oro oscuro, muy visual. En nariz es seca, resinosa ya que viene muy marcada por el lúpulo. En boca es seca también y mucho pino, con notas de mango, fresca, divertida y completa.
Barbière / Docteur Gab’s Globetrotter BIPA
Globetrotter BIPA (edición limitada). Se trata de una American BIPA (Belgian Indian Pale Ale) que nace de la colaboración entre la cervecera española Barbière y la cervecera suiza Docteur Gab’s en las instalaciones de Cervezas Ebora en España.
Para su elaboración hemos empleado maltas de cebada de origen alemán (pale ale y munich) y belga (caraamber), malta de trigo y avena de origen español, lúpulos de origen norteamericano (cascade y amarillo) y español (columbus) y levadura de origen belga.
Un viaje por 5 países para elaborar una edición limitada de una cerveza con 5,7 % ALC. y 45 IBUs, refrescante, amarga, de aroma y sabor afrutado, especiado y resinoso.
Silvana
IPA
Alta presencia de lúpulo que provee amargor, aroma e intensos sabores cítricos y resinosos.