Buy Boira - Falken Brewing / Sesma Smoke Bros - Zeta Zendra

Cerveza artesana Boira. Cerveza de alta fermentación tipo smoked ale, graduación alcohólica 5,2 º. Muy ligera pero con cuerpo y una tonalidad que enamora!!

Cerveza elaborada mediante el método tradicional. Ingredientes: Agua, malta lager, malta ahumada, malta chocolate, lúpulo Saaz, lúpulo fuggles y levadura. Graduación alcohólica 5.2 º. Es una cerveza muy ligera y fácil de ver, pero con cuerpo y personalidad dado el toque característico de la malta ahumada

Zeta Zendra

Estilo Rye Bock Rauchbier de edición limitada, pensada para el invierno. Sólo 3.000 litros por temporada a base de centeno, humo y un poco de Valencia en cada botella.

Esta receta de Zeta Beer se entronca con los populares estilos ahumados de origen alemán (Rauchbier). Cervezas, como la Zendra, con gran presencia de las maltas y un agradable aroma y sabor a madera quemada que refuerzan su personalidad.

Con Zendra, la marca valenciana ha parido una cerveza sofisticada, una Rye Bock Rauchbier realmente innovadora que suaviza el carácter ahumado de las cervezas germanas y sube un peldaño entre el ligero picante del centeno y una inhabitual graduación alcohólica. Una cerveza invernal, muy equilibrada y fácil de beber, de un brillante color cobrizo y con la cristalinidad y ausencia de turbidez que caracterizan a las cervezas de Zeta Beer.

Elaborada en colaboración con Juanjo tur de los CCV - Cerveceros Caseros Valencianos

Ilustración Jorge Lawerta