Buy Birrola Amber Ale - Forastera Paul Amber Ale - Vericcio Somalí Ambar

1.- Birrola Amber Ale

2.- Forastera Paul Amber Ale

3.- Vericcio Somalí Ambar

Company:

Birrola

Forastera

Vericcio

Style:

Amber Ale

ABV:

4.6

IBU:

Malt:

Pale Ale, Cara Crystal, Munich

Hop:

Centennial

Comercial Description:

1.-

Inspirant-nos en els “homebrewers” nord-americans, hem creat una cervesa de marcat caràcter, moderada amargor però sense estridències, ben harmonitzada amb les maltes caramelitzades i que la converteix en una experiència única per a qui vulgui fruir d'una cervesa autèntica i diferent.

Amber Ale artesanal de relativa amargor i marcat caràcter amb uns certs tocs cítrics finals, escuma de color crema relativament persistent i bombolla fina.

2.-

Forastera Paul Amber Ale

Maltas tostadas asomando sobre un cuerpo cremoso

Una amber ale se distingue por su coloración castaña pálida. Nuestra versión surjió cuando Sven aún elaboraba en la cocina de casa y nuestro vendedor de malta se equivocó preparando una combinación amber de maltas en lugar de la rubia que queríamos. El resultado fue fabuloso, lo que nos entristeció, ya que no sabíamos como recrearla. Ahí fue cuando Sven se dió cuenta de que en el reverso del pedido de la cerveza rubia, él había garabateado la receta de una amber ale. Nuestro vendedor leyó el lado equivocado! Misterio resuelto y nosotros felizmente teníamos la receta para volverla a hacer.

3.-

Vericcio Somalí Ambar

Destaca su color ámbar intenso, con un cuerpo medio, y suaves notas maltosas en armonía con el aroma a caramelo, para terminar con un sutil amargor expresada en sus 23 IBUS.

Su carácter maltoso hace perfecta combinación con carnes rojas, pastas con salsas a base de tomates, guisos, comidas picantes, de tipo mexicana, japonesa, marroquí o hindú; quesos cheddar fuertes. Disfrutar a 6-8°C.

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