Buy Benedictine Ale - Ambar Caesaraugusta - Aloumiña Loura

1.- Benedictine Ale

2.- Ambar Caesaraugusta

3.- Aloumiña Loura

Company:

Drunken Bros Brewery

Cervezas Ambar

Cervexa Artesá Aloumiña

Style:

Amber Ale

Weizen-Weissbier

Blonde Ale

ABV:

5.2

5.5

IBU:

Hop:

Calypso

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Con motivo de el concurso HomeBrew 2013 de "El Jardín del Lúpulo" elaboramos esta receta en la que llevábamos tiempo pensando e investigando.

Una Amber Ale, con lúpulo Calypso , y con licor Benedictine del monasterio Benedictino de Fecamp (Normandia). Este es un licor elaborado con mas de 27 plantas y especias y cuya receta es secreta todavía.

Además, esta cerveza está añejada con roble Francés.

Una espuma blanca y muy muy cremosa invita a dar el primer trago. Sabor potente, maltoso y con el amargor justo del Calypso. Fácil de beber con sus apenas 6º de alcohol.
El licor se presenta después del trago con un leve sabor a avellanas.

Una cerveza de la que nos sentimos orgullosos y que merece la pena probar. No hay nada igual.

2.-

Ambar Caesaraugusta

El trigo es el alma mater de Ambar Caesaraugusta. El proceso de doble fermentación a alta temperatura le confiere turbidez natural, frescor y un punto especiado, consiguiendo una cerveza de trigo suave al paladar. Conserva el aroma dulce del cereal tostado, sin empañar los tonos frutales y un ligerísimo fondo ácido.

Con estos atributos, lo de Veni, Vidi, Vici es tarea fácil.

Color rubio reflejo de espigas palidecido por la turbiez propia de la alianza entre el trigo y la levadura.una espuma suave, bien mantenida en la copa gracias a la renovación constante de las burbujas.

Aroma donde predominan las especias y las frutas maduras. perfumes de clavo y canela, recuerdos a platano fruto de la intensa actividad de la levadura.

Carbonatación suave gracias al desarrollo de burbujas procedente de la refermentación en el interior de la botella. En boca, con el primer sorbo aparecen los aromas dulces del cereal suavemente tostado. Un súbito y refrescante cosquilleo anuncia la presencia del carbónico generado durante la refermentación en la botella.El amargor aparece como elemento de fondo sin ensombrecer a las frutas. un punto especiado, cuasi picante, alarga la percepción en boca.

3.-

Aloumiña Loura

Mezcla especial de tres maltas y levadura de alta fermentación, color dorada y brillante. Una deliciosa cerveza artesana con un sabor intenso a cereal, y un amargo sutil y fresco.

Compare

Other have buy: