Buy Ambar Export - San Miguel Especial - Amai Ambar

Abrir una Ambar Export es prepararse a disfrutar de una aventura de sensaciones intensas.

Vierta en su copa Ambar Export y dispóngase a degustar su aroma, cuerpo y sabor.

Con un bouquet y postgusto únicos en cerveza.

Tres maitas, doble fermentación Ambar Export está elaborada con tres maltas que le confieren su sabor, cuerpo y aroma personal. La malta base caramelizada en verde, llena la cerveza de matices aromáticos, una segunda malta de alargada tostación aporta el color y el cuerpo. Finalmente, la malta denominada “ Schlaffer  en honor de nuestro primer Maestro Cervecero y producida en nuestra maltería construida a comienzos del siglo XX, estructura su firmeza y su gran postgusto.

Esta “coupage" mezcla de maltas, tan original convierte a Ambar Export en una cerveza roja, tostada y, especialmente exuberante, al paladar. El cuerpo poderoso de Ambar Export, hecho con variedad y densidad de maltas, requiere de un periodo fermentativo de larga duración. 

Si las cervezas Iager normales fermentan en una semana, Ambar Export lo hace en dos. En ese tiempo Ia levadura afinará todos los aromas propuestos por la mezcla de maltas y lúpulos incorporados durante la cocción. Lentamente el grado alcohólico llega a los 7 grados y se desencadenan sus complejos matices de sabor. En ese tiempo la levadura afinará todos los aromas propuestos por la mezcla de maltas y lúpulos incorporados durante Ia cocción.

- Tipo de Cerveza: Lager Tostada

- Tipo de Fermentación: Baja

- Grado Alcohólico: 7% alc.

- Temperatura de consumo: entre 5 y 15°C

Amai Ambar

Una pelirroja con personalidad...

Es una cerveza tipo Ale de alta fermentación, color ambarino (20 EBC), sabores dulces y tostados, espuma persistente, 4,5%/vol. Se recomienda servir alrededor de 3ºC y en un vaso de cristal apropiado para disfrutar plenamente de esta cerveza.

Es una cerveza que se puede disfrutar y acompañar en platos ahumados,(embutidos curados al fuego, pescados, por ejemplo salmón ahumado) quesos suaves, revueltos ( trigueros, morcilla con piñones y manzana, gulas con jamón...) verduras, (alcachofas, judías verdes, coles...) ensaladas de ahumados.