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1.- Althaia Caramba
2.- Althaia Barlovento
3.- Alewife
Althaia Caramba
Althaia Barlovento
Alewife
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Company:
Althaia
Althaia
Althaia
Cerveses Lluna
La Picaeta Sibarita
Cervecería de la Marina Alta
El Salón de la Cerveza
Style:
Pumpkin Ale
Smoke Flavored and Wood Aged Beer
IPA - India Pale Ale
ABV:
5.2
10.4
6.2
IBU:
18
44
0
Hop:
Citra, Palisade, Simcoe, Mosaic, Falconer’s Flight
Prices / Buy:
Spain 8
Comercial Description:
1.-

Althaia Caramba

Cerveza de calabaza, hecha con calabazas de la huerta ecológicas y especias como canela, jengibre, clavo y nuez moscada. Suave y aromática.

2.-

Barlovento

Smoke Imperial Stout

Vista: Cerveza negra y con mucho cuerpo y una cremosa y persistente espuma color canela.

Olfato: Notas ahumadas y exóticas gracias al toque especial del haba tonka que combina con los aromas a chocolate y moka de las maltas tostadas.

Gusto: Cerveza compleja e intensa,con sabores que nos recuerdan al chocolate amargo y mezcla de notas dulces, avainilladas y ahumados.

Perfecta cerveza para combinar con los postres o los quesos de la sobremesa. Maridajes dulces como crema chantilly, turrón,chocolate, etc, o quesos azules, cremosos o intensos.

3.-

Alewife

Alewife es una cerveza de estilo Red IPA cuya receta fue creada para el Pink Boots Collaboration Brew Day. Pink Boots Society es una asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo es ayudar, apoyar, animar, educar e inspirar a las mujeres que trabajan en la industria cervecera. Su nombre homenajea a las llamadas “Alewife”, término acuñado en la Inglaterra del siglo XII, y que se refiere a las mujeres que se dedicaban a elaborar su propia cerveza como profesión y medio de vida.

Es una cerveza fresca, de color cobre con ribetes rojizos, espuma prominente y cremosa. En nariz prevalecen los aromas tropicales como papaya y fruta de la pasión y en boca es fresca y contundente al mismo tiempo, con equilibrio entre el frescor del lúpulo y las notas de caramelo y cereal de la malta de cebada.

Las socias que colaboramos en esta elaboración fuimos:

María y Mayte de Cerveses Lluna

Lizy de Terránea Craftbeer

Pat de Cervecería de la Marina Alta

Toñi de el Salón de la Cerveza de Villena

Mayte de Althaia Artesana

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