Buy Ales Agullons Barrica 2010 - - La Selvaseria Selva Rossa - Vic Ale Mumbai Indian Pale Ale

1.- Ales Agullons Barrica 2010 -

2.- La Selvaseria Selva Rossa

3.- Vic Ale Mumbai Indian Pale Ale

Company:

Ales Agullons

La Selvaseria

Vic Brewery

Style:

Wood-Aged Beer

Extra-Strong Bitter

IPA - India Pale Ale

ABV:

5.5

5.6

6.2

IBU:

Malt:

Pale, Crystal, Chocolat

Pale Ale, trigo, Cara, Crystal

Hop:

Galena

Summit, Cascade, Chinook

Comercial Description:

1.-

Ales Agullons Barrica 2010 -

Pura Pale mezclada con Lambic. Segunda fermentación y maduración en barrica de roble durante un año y una guarda después del embotellado de un año y tres meses.

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Pura Pale amb una segona fermentació i maduració en bota de roure durant 6-12 mesos, embotellada i guarda de 9 a 12 mesos.

2.-

La Selvaseria Selva Rossa

Cervesa maltosa gens complexa, color ambarí, transparència alta, escuma amb retenció mitja, bombolla fina.

Aroma baix de malt. Sabor a cereal amb un final herbaci, amargor mitja. Cos mitjà. Carbonatació baixa. És una cervesa molt ben recolzada en uns malts de molta qualitat que sorprèn. Combina amb amanides i guisats lleugers de carns blanques.

Plat imaginat: amanida de verds variats (unes fulles d’escarola no hi poden faltar) amb pinyons torrats amb sal gruixuda, encenalls de parmesà i una vinagreta freda de mostassa.

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Cerveza maltosa nada compleja, color ambarino, alta transparencia, espuma con retención media, burbuja fina. Armoa bajo de malta. Sabor a cereal con final herbáceo, amargor media. Cuerpo mediano. Carbonatación baja. Es una cerveza que se apoya muy bien con malta de mucha calidad que sorprende. Marida con ensaladas y guisados ligeros de carnes blancas.

Plato imaginado: ensalada variada (unas hojas de escarola no pueden faltar) con piñones tostados y sal gruesa, virutas de parmesano y vinagreta fría de mostaza.

3.-

Vic Ale Mumbai Indian Pale Ale

The Kabaddi of Beers

Poderosa Indian Pale Ale. Aromàtica, cítrica, floral, resinosa. Amarga de principi a fi. És la cervesa ideal per a qui busca experiènces úniques.

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Poderosa Indian Pale Ale. Aromática, cítrica , floral, resinosa. Amarga de principio a fin. Es la cerveza ideal para quien busca experiencias únicas.

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