Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de pajizo pálido a dorado. Espuma blanca, no persiste mucho. Muy cristalina. Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano debido al uso de adjuntos tales como arroz o maíz. Carbonatada ... (ver_mas)
Cerveceros de España es la entidad que agrupa a los productores de cerveza de nuestro país. Entre los objetivos de este sector está la puesta en valor de este alimento como dinamizador de la economía española ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Variable. La apariencia debe reflejar las características de la cerveza base, aunque el color es un tanto más oscuro que en la original. Sensación en boca: Varía según la cerveza base. ... (ver_mas)
Lúpulo: Mount Rainier o Mt.Rainier Alfa Ácidos: 5% - 8,1% Estilo Típico: Lagers, American Ales, PorterSabor/Aroma Típicos: Floral, cítrico, regaliz
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias. Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años.
Esta nueva edición actualizada y revisada trata ...
Etanol. También conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. ...
