1. Introdução – Breve contextualização histórica da cerveja – O que é a cerveja? Ingredientes usados no fabrico de cerveja artesanal Explicação das várias etapas
2. Apresentação dos vários métodos de produção de cerveja caseira (Teoria) – Comparação de métodos – Material necessário – Explicação teórica dos procedimentos de elaboração de cerveja e de engarrafamento
3. Demonstração prática com elaboração de cerveja (Prática)
Formador: Hugo Martins Horário: 10h às 13h. Local: Cervejaria Sovina Rua Manuel Pinto de Azevedo, 65 Armazém 4 e 5 – 4100-321 Porto (Zona Industrial do Porto) Less
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