Viven Master IPA

IPA belga elaborada con los lúpulos Merkur, Nelson Sauvin y Citra. 7%, 33 cl

Viven Master Ipa Autentica delicia belga, mezcla entre lo clasico y lo actual en una de las microcervecerías más punteras del país. Notas de Cata
Vista:  Color ámbar claro nebuloso con espuma blanca de permanencia moderada.
Olfato:  Aromas a fruta tropical como piña y mango, melocotón y pomelo con presencia dulce de la malta.
Gusto:  Sabor balanceado con clara presencia de las frutas presentes en el aroma, se aprecian cítricos de pomelo y fruta tropical con sensación de resina y final de agradable amargor.
Viven Fundada en 1999 por Willy de Lobel como marca nómada, y adquirida en 2003 por Tony Traen, quien desde entonces ha llevado a cabo numerosos cambios: una imagen completamente nueva, recetas mejoradas y un nuevo nombre. Tony no podía quitarse la idea de utilizar los métodos flamencos para fabricar cervezas no flamencas y junto con Dirk Naudts de la cervecería Proef, ha continuado elaborando nuevas recetas prometedoras mientras mejoraba las ya existentes. Desde 2015 cuenta con fábrica propia donde sus recetas, herederas de la tradición cervecera flamenca con un toque actual, mantienen un ojo puesto en la evolución de las tendencias craft interpretándolas bajo un punto de vista belga. Se perfila como una de las de mayor proyección.

Viven Master IPA  7º, 50 Ibu (33cl)

La Viven Master IPA es una cerveza belga de estilo India Pale Ale refermentada en botella. Fabricada por Brouwerij Van Viven, es una IPA moderna que combina tradición belga con lúpulos internacionales.

De color ámbar dorado, algo turbio, con espuma blanca y de persistencia media, su aroma muy lupulado a fruta tropical, cítrico y floral.

Su sabor es equilibradoentre matices tropicaales y el dulzor maltoso con un final amargo de resina.

De cuerpo medio, con densidad moderada y final seco, largo pon persistencia amarga, su carbonatación es media.

 

• Brouwerij Van Viven es una microcervecería belga ubicada en Flandes Oriental, fundada en 2011.

• Sus cervezas se elaboran en De Proefbrouwerij, especializada en cervezas artesanales de alta calidad.

• La Master IPA fue lanzada en 2011 y se convirtió en una de las más populares de la marca.

• Viven combina métodos tradicionales belgas con innovación en estilos internacionales como IPA y Stout.

33cl. 8%. Imperial IPA. “Viven Master IPA tiene un color ámbar claro nebuloso con espuma blanca de permanencia moderada. Aromas a fruta tropical como piña y mango, melocotón y pomelo con presencia dulce de la malta. Sabor balanceado con clara presencia de las frutas presentes en el aroma, se aprecian cítricos de pomelo y fruta tropical con sensación de resina y final de agradable amargor.”