Con nuestros viñedos en ladera con mejor orientación, conseguimos la madurez y concentración necesaria para Hemar 12, un vino frutal y elegante prototipo de nuestra DO. Fermentación controlada a 24 ºC durante 5 días más posterior maceración
12 días, total de encubado, 17 días. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza 12 meses en barrica francesa (100%), posterior reposo en botella durante 12 meses previa salida a la venta. Cata: Color violáceo intenso, oscuro, muy cubierto. En nariz aromas del terreno, minerales y calcáreos, anisados, tofes, especias, recuerdos primarios de menta y fruta fresca. En boca armónico elegante, buena estructura. Bodega: Bodegas Hemar Origen: Ribera del Duero Tipo de Vino: Tinto Variedades: 100% Tempranillo Crianza: 12 meses en roble francés Grado Alcohólico: 14 Formato: 75 cl. Less
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