Elaborado por Wineryon, uno de los proyectos bodegueros más modernos e innovadores del país. DEMUERTE ONE se presenta como una nueva apuesta por la actualización de los sistemas tradicionales de elaboración de vinos. Un trabajo que apuesta por
paciencia y la calidad, sin renunciar al diseño y a los nuevos sabores. Cepas de más de 15 años de bajos rendimientos en regadio. Clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. Vendimia manual, en cajas de 20 kilos. Vinificado en depósitos de acero inoxidable a 24ºC de temperatura. Maceración larga durante 21 días. Maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés Allier durante un periodo mínimo de 6 meses. Una de las características de esta nueva presentación es su etiqueta luminiscente. Cata: Color rojo picota. Nariz intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados. En boca se presenta con cuerpo medio, tanino suave, algo terroso, bien de acidez y untuosidad. Bodega: Winery On Origen: Yecla (Murcia) Tipo de Vino: Tinto Variedades: Monastrell 90% Cabernet Sauvignon 10% Crianza: 6 meses en barricas de roble francés Grado Alcohólico: 14,5 Formato: 75 cl. Less
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