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Vienna -
Mundo Cervecero
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Mundo Cervecero products
Out of Stock - Mundo Cervecero
Agradable estilo alemán, creado por Anton Dreher en 1841, muy popular a finales del siglo XIX, es una cerveza suave y elegante, de un perfil aromático limpio en el que destaca un rico sabor a cereal, levemente tostado, producto de los componentes
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Maillard que aporta la malta Vienna, combinado con un amargor firme y final seco, cuerpo medio y una agradable cremosidad.
DI: 1.048 DF: 1.010 Alcohol: 5,1% aprox Nivel de Amargo: 15 Ibus Nivel de color: 9 SRM.
Lista en: 5-6 semanas
Ingredientes maceración Malta Vienna, Malta Pilsen, Malta Caramelo 55.
Ingredientes hervor Lúpulo Magnum al inicio del hervor Lúpulo Perle a los 40 minutos de hervor Lúpulo Saaz al fin del hervor
Ingredientes fermentación: Levadura Diamond Lager – Unidad del Valor: Kit para 20lt’
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