Vault City Brewing Black Velvet 2.0

Black Velvet 2.0 di Vault City Brewing è una Pitch Black Dessert Sour da 6,5% vol, ispirata alla red velvet cake e arricchita con frutta scura, cioccolato, vaniglia e caramello. Questa birra artigianale scozzese è la “metà oscura” della Velvet Duo, una reinterpretazione decadente e sorprendente dello stile sour. Brassata con mirtilli neri, ciliegie, vaniglia, cacao e caramello, Black Velvet 2.0 offre un profilo aromatico dolce, fruttato e cremoso, con una base scura e vellutata che richiama il dessert da cui prende ispirazione. Il corpo è pieno e morbido, mentre l’acidità è contenuta, rendendola accessibile anche a chi non ama le sour estreme.