Procede de un viñedo plantado a comienzos de los 80. La edad del viñedo (30 años), el terruño donde habita, y las condiciones climáticas de nuestra comarca, favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones,
vino terminará su redondeamiento en roble francés, seguido de una crianza en botella durante 6 meses para terminar de domar. Cata: En vista ribetes violáceos, color rojo cereza. Nariz intensa, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, mermelada. Notas de pimienta negra y en un segundo plano muy bien integrado recuerdos de vainilla. En boca, tacto sedoso y untuoso, viene a reflejar el carácter del sur y mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de costa y de recorrido persistente. Tanino redondo, elegante y muy bien integrado con la madera. Maridaje y servicio: Platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, carnes de caza, pescado en salsa, estofados o guisos livianos, arroz, quesos semiduros. Como postre con membrillos o chocolate. Bodega: Contreras Ruiz Origen: Condado de Huelva Tipo de Vino: Tinto Variedades: Syrah Crianza: 6 meses en barrica de roble francés Allier y 6 meses en botella Grado Alcohólico: 13.5 Formato: 75 cl. Less
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