cerveceriaduende 02-02-19 “Cervecería Duende”, es una joven empresa localizada en el distrito de Pueblo Libre (Lima- Perú). En el año 2015, empezó la magia del “Duende” y lo hizo con 3 estilos: “Duende Rojo” – Irish Red Ale; “Luz de Luna” – Robus Porter; y “Fuego” ...
Armando la Gorda (Trouble Brewing). Un joven y talentudo inventor, Percy Trotter, ha descubierto el procedimiento de fabricar cerveza partiendo del hayuco, que como materia prima, se cotiza a unos precios francamente irrisorios, motivo ...
Butírico - Contaminación. El ácido butírico es un compuesto que se encuentra en todas las cervezas, y en altas concentraciones suele recordar al queso o a la mantequilla rancia, con un sabor pútrido, a ...
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