Apasionado con este nuestro Mundo de la Cerveza, cervezólogo........ En la adolescencia conocí la mística cervecera (la cerveza tiene Alma) y es en 1986 cuando pase el umbral del aficionado al terreno profesional. Otra faceta cervecera es la de la breweriana, coleccionando libros de temática cervecera. Editor de la publicación cervecera digital www.culturebeer.com y redactor Jefe de la sección La Cerveteca de la Revista Gastronómica Digital www.conmuchagula.com .Colaborador en diversos Medios de Comunicación y allá donde se me requiera, BIRRAPEDIA, como juez en concursos de cata cervecera.............. Cerveza es igual a vida saludable con una gran aportación de sociabilidad ¡¡¡¡Salud!!!! luisgbalcells@gmail.com
