Comentarios de ciriliox

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Tasting Beer: An Insider`s Guide to the World`s Greatest Drink
10-06-14 |
(4.8)
Este fue, definitivamente, el libro que me hizo interesar por la cerveza a nivel profundo. Descubrí gracias a él las fases de una `cata`, aprendí un montón de cosas sobre los sentidos y la percepción, y por primera vez leí los nombres de los defectos ...
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Brew Like A Monk
10-06-14 |
(4.6)
Un gran libro para aprender, sobre todo, la historia de la cultura cervecera belga (haciendo hincapié en los monasterios trapenses). También ayuda, aunque de forma bastante escueta, en formulaje de recetas. Explica bastante bien los ingredientes a usar, especialmente ...
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