“Pale Ale” single hop realizzata con il celeberrimo luppolo statunitense “Centennial”, sovente soprannominato anche “Super Cascade” per via del suo profilo aromatico agrumato (in particolare di pompelmo e limone) e floreale. Corpo medio-leggero,
morbida. Setosa, fresca e pulita al palato, con una sapidità fruttata (pesca), agrumata, un maltato moderato ed un tocco di caramello e qualche spezia. Finale erbaceo con un retrogusto secco ed un amaro tutto sommato abbastanza moderato. Less
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