empleo de levadura belga; nota cítrica por el lúpulo americano utilizado al final del hervor y en dryhopping.
Sabor: sabor a fruta blanca, miel y toque de cítrico. Suave y fresca, con un cuerpo ligero.
Maridaje: pescados, crustáceos, carnes blancas y entrantes de sabor delicado. *IBU, International Bitterness Unit, es una unidad de medida utilizada por los fabricantes de cerveza para medir el amargo de su producto, que proviene del lúpulo.
*EBC (European Brewing Convent), se refiere al sistema científico europeo que determina el color de la malta y de la cerveza. Más alto el valor, más oscura será la cerveza. Less
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