Stockholm è un birrificio svedese che non ci risparmia sorprese! La Stockholm Pannkakstarta Sour è una birra ispirata all’omonimo dolce, Pannkakstarta che in svedese è semplicemente pancake! E’ una birra acida di grano rifermentata con lamponi
mirtilli, dal colore molto interessante: un bel rosso aranciato! Dolce e aspra allo stesso tempo, viene prodotta anche con un tocco di lattosio che diventa utile per ottenere una dolcezza rotonda. E’ una birra molto particolare e di iniziativa, può essere degustata al posto del dolce, oppure perchè no, da provare con dei pancake alla salsa di mirtilli e lamponi. Less
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