Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe Spaten Oktoberfestbier

Spaten Oktoberfest / Шпатен Октоберфест Spaten Oktoberfest — это традиционное мюнхенское сезонное пиво стиля Märzen, которое варится пивоварней Spaten-Franziskaner-Bräu специально к празднику Oktoberfest и является одной из шести официальных марок, представленных на фестивале. Крепость пива составляет около 5,9% алкоголя, начальная плотность примерно 13,5–14°P, цвет янтарно-золотой с лёгким медным оттенком. В аромате преобладают выраженные солодовые ноты, напоминающие свежий хлеб и лёгкий карамель, также ощущаются нюансы поджаренной корки и мягкие цветочные оттенки от хмеля. Вкус сбалансированный, с богатым солодовым профилем, хлебными и ореховыми акцентами, присутствует лёгкая карамельная сладость, которая быстро уходит в сторону мягкой хмелевой горчинки, создавая сухое, чистое и слегка пряное послевкусие. Это пиво обладает средней плотностью тела, хорошо газировано, легко пьётся большими глотками, что особенно важно на самом фестивале, где его подают в литровых кружках Maß. В отличие от современных «фестбиров», которые стали светлее и ближе к стилю Helles, Spaten Oktoberfest сохраняет классический янтарный характер Märzen, более насыщенный и солодовый. Благодаря своей истории и узнаваемому вкусу оно считается эталонным образцом для стиля и остаётся одним из самых популярных сортов среди любителей немецкой пивной традиции.
Шпатен Октоберфест от одноимённой пивоварни, немного истории:

Пивоварня Spaten-Franziskaner-Bräu — одна из самых знаменитых и старейших в Мюнхене, её история уходит в начало XIV века. Первые упоминания о Spaten относятся к 1397 году, что делает её одной из старейших действующих пивоварен Германии. Название Spaten (в переводе с немецкого — «лопата») появилось позднее, в XIX веке, когда пивоварня находилась во владении семьи Зедельмайер (Sedlmayr). Именно они сыграли ключевую роль в развитии мюнхенского пивоварения: в 1842 году Габриэль Зедельмайер-младший стал первым в Мюнхене, кто сварил пиво в стиле лагер, а в 1871 году Spaten выпустил первый Märzen, который и стал основой для будущего Oktoberfestbier.

Символ пивоварни — лопата с буквами Spaten — стал одним из самых узнаваемых логотипов немецкого пива. В XIX–XX веках Spaten активно росла, объединялась с другими брендами и в итоге образовала концерн Spaten-Franziskaner-Bräu, куда вошла и известная пшеничная пивоварня Franziskaner. Сегодня это предприятие входит в состав международной группы AB InBev, но при этом сохраняет статус одной из «шести мюнхенских пивоварен», которым официально разрешено поставлять пиво на Октоберфест.

Ассортимент Spaten включает не только знаменитый Oktoberfest Märzen, но и классические лагеры (Spaten Münchner Hell, Spaten Premium Lager), тёмные сорта (Spaten Dunkel), а также фирменное пшеничное Franziskaner Weissbier. Пивоварня считается символом мюнхенской традиции и активно экспортирует свою продукцию по всему миру. Spaten Oktoberfest / Шпатен Октоберфест / Шпатен Мюнхенское версия ОВ сен25