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una buena cabeza de espuma que perdura. Por supuesto que el sabor del alcohol, pero esto es bien complementado con un muy complejo aroma y boca sentimiento. Es una cerveza redonda, no demasiado amarga, ligeramente dulce (dependiendo de su envejecimiento) balanceada con toques frutales. Tiene un sabor que perdura.

Este tipo de cerveza estaba reservada para abades y obispos y en los días festivos el resto de la abadía podía festejar también saboreando esta deliciosa bebida de Dioses. Less