Siren Craft Brew Pompelmocello

Pompelmocello est une bière de style Juicy Grapefruit Sour IPA (India Pale Ale) de la brasserie anglaise Siren Craft Brew (UK). Bière fruitée, houblonnée,...

Pourquoi on a aimé ?
La Pompelmocello de Siren Craft Brew est une bière qui se distingue par son originalité et son caractère rafraîchissant. C'est une IPA fruitée, mêlant habilement les saveurs de pamplemousse à la complexité d'une bière artisanale.

Cette bière se caractérise par des notes prononcées de pamplemousse, tant au niveau du jus que des zestes, offrant un bouquet aromatique intense et agréable. Le lactose ajouté apporte une douceur subtile, équilibrant l'amertume du pamplemousse et des houblons.

Les houblons Ekuanot, Bravo et Mosaic utilisés dans le brassage enrichissent la Pompelmocello avec des nuances houblonnées et acidulées, complétant parfaitement les saveurs fruitées et la légère acidité apportée par le pamplemousse.