Cerveza Ale de tipo Yorkshire Bitter, algo más suave y dulce que una Bitter normal. De color ámbar, con toques amarronados por las pasas, su espuma es amarillenta, de poca retención pero cremosa. En nariz, su aroma es de intensidad media, destaca
malta caramelizada y el tomillo fresco ataca con claros recuerdos de campo. En boca es algo sea, de amargor medio, la hierba deja paso al toque vinoso delas pasas escaldadas tradicionalmente. De cuerpo medio, el lúpulo Goldings perdura en el paladar con el justo amargor. Less