LalBrew Nottingham ™ es una levadura ale de estilo inglés seleccionada por su alto rendimiento y versatilidad para una amplia variedad de estilos y condiciones de fermentación. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre
Pale Ales, Ambers, Porters, Stouts y Barleywines. Además de estos estilos tradicionales, Nottingham se puede utilizar para producir Golden Ale, Kölsch, cervezas estilo Lager, IPA e Imperial Stout, entre muchas otras. LalBrew Nottingham ™ es una variedad de ale relativamente neutra que es tolerante al estrés, lo que la convierte en una buena opción para condiciones de fermentación de alta gravedad, agrias y otras desafiantes. Less
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