Retorto Succo Di Suocera

Birra chiara, pulita e dissetante, moderatamente acida, notevolmente sapida; può ricordare una Berliner weisse ed è ottenuta dalla maturazione della blanche Latte Più nella botte che, nel periodo estivo, ospita Bloody Mario (blanche alle ciliegie). La flora ceduta al legno dalla frutta ci dispensa le note lattiche dominanti in questa birra.

  Temperatura di degustazione: 6°- 8°

   Abbinamenti consigliati: da proporre come aperitivo in abbinamento a crostini o salumi, o accanto a piatti di pesce.

Produttore: Retorto Stile: Sour-Wild Ale Sapore: Acidulo Grado Alcolico: 5,90%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11.5   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo, Avena Dal colore dorato chiaro velato Succo di Suocera è una birra moderatamente acida e notevolmente sapida che ricorda le berliner weisse. Realizzata con aggiunta di avena, scorza di pompelmo ed arancia è ottenuta dalla maturazione della Latte Più nella botte che, in estate, ospita Bloody Mario. La flora ceduta al legno dalla frutta dispensa le note lattiche dominanti in questa birra.Piacevolmente acidula.

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