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la bevuta, con leggere note di nocciola. Ovviamente, questa è la base perfetta per poter ospitare ingenti quantità di luppolo che vengono enfatizzati dalla dolcezza del corpo. In fase di bollitura aggiungiamo Citra Incognito per creare una base fruttata con livelli molto bassi di amaro. In fase di dry-hopping impieghiamo due nuove varietà di luppolo molto espressive provenienti dall’America: il BRU-1, con le sue chiare note di ananas e frutta a nocciolo, e l’Idaho 7 che completa il bouquet aromatico donando note di agrumi pungenti e tè nero. Una bevuta piena e soddisfacente per chi cerca una birra senza compromessi Less