Una doble IPA potente, pero de sutil dulzura
Los artesanos galeses de Polly's Brew nos traen en esta ocasión una cerveza DIPA maravillosamente afrutada y contundente.
Y es que la Polly's Brew Good Nature es una joya de color amarillo anaranjado,
turbia, coronada por una enorme capa de espuma blanca, de mediana persistencia. Los aromas están claramente dominados por los lúpulos, que le aportan poderosas reminiscencias a mango, guayaba, maracuyá o papaya, junto a cierto matiz a melón dulce. Este carácter fresco y tropical se repite en los sabores, moderadamente amargos pero muy frutales, algo dulces e, incluso, con cierto toque final picante.
En el paladar se revela cremosa y equilibrada, conformando una trago sencillamente magnífico. Less
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