Põhjala Château Noir (Cellar Series)

Imperial Baltic Porter invecchiata in botti di vino rosso Bordeaux 2017/2018 e botti Pedro Ximenez.

Complessa e caratterizzata da note di chiodi di garofano e vaniglia, Château Noir sprigiona dolci aromi di marmellata di mora e uvetta, sentori di ciliegia acida, tannini vinosi e prugne affumicate e . Sul finale sensazioni di cioccolato fondente, gelsomino e caprifoglio.

Produttore: Pohjala Stile: Baltic Porter Colore: Scura Grado Alcolico: 12,00%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 25   Voto RateBeer 3.97 / 5 Sottostile Imperial / Double Baltic Porter   Stile Imperial Porter IBU 45   Temperatura di servizio 8/12°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Imperial Baltic Porter invecchiato in botti di vino rosso Bordeaux annata 2017/18 e botti di sherry Pedro Ximenez. Naso e gusto caratterizzati da profonde note vinose, terrose, di malto tostato, cioccolato fondente, caffè, frutta rossa (ciliegie, uvetta e prugne), cacao in polvere, caramello, melassa di melograno e mirtilli, vaniglia, legno di quercia, spezie leggere (chiodi di garofano) e toni alcolici. Corpo pieno con medio-leggera saturazione. Liscia, complessa, saporita, morbida e setosa, si congeda con un finale tostato, leggermente acido e fruttato.

Acquista online Birra Pohjala Chateau Noir 33cl al prezzo di euro. Parte di "Cellar Series", Imperial Baltic Porter invecchiata in botti di ex Bordeaux annata 2011/18 e botti di ex Pedro Ximenez. Intensa e complessa, nonostante l'alta gradazione risulta molto scorrevole.