Põhjala Château Noir (Cellar Series)

Selected beer: Chateau Noir | Pohjala (EST) | 0,33L - 12%

Further details:
0,33L
BA Imperial Baltic Porter
A vinous Imperial Baltic Porter aged in 2017/18 Bordeaux Red Wine barrels and Pedro Ximenez barrels
Country of Origin: Estonia
ABV: 12%
Brewery: Põhjala
Deposit: none


Your price: €12.76

Bordeaux-i vörösboros hordókban és Pedro Ximenez hordókban 2017/18-ban érlelt, boros Imperial Baltic Porter.

A Baltic Porter egy sima, hidegen erjesztett és hidegen ászokolt sör, amelyet lágerélesztővel főznek. Alkoholtartalma miatt tartalmazhat nagyon alacsony vagy alacsony komplex alkoholos ízeket és/vagy láger gyümölcsösséget, például bogyós gyümölcsöket, szőlőt és szilvát (de nem banánt; a meleg hőmérsékletű erjesztésből származó ale-szerű gyümölcsösség nem megfelelő). Ez a stílus a barna porter malátaízével és a schwarzbier pörköltségével rendelkezik, de nagyobb alkoholtartalmú és testű azoknál.
A Porter Londonban született, és először három sör (strong ale, pale és mild) keverékére utalt, de hamarosan önálló sörré vált. A sűrű és erős porter elterjedt a londoni munkásosztályban, és hamarosan jelenséggé vált országszerte, valamint a balti államokba exportálták. A stoutok kistestvérének is hívják, színe a sötét borostyántól egészen az éjfeketéig terjed, azonban a porterekben kevesebb a karamellizált, pörkölt maláta a stouthoz képest. Az egyik legizgalmasabb Ale típusú sör, mivel a kávés, étcsokis ízjegyektől kezdve akár aszaltgyümölcsre emlékeztető is lehet.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
24db rövid, de tartalmas videónk segítségével olyan szintre hozzuk a sörrel kapcsolatos tudásodat, hogy nehéz lesz zavarba hozni!
Beerselection sörtanfolyam