St-Feuillien Quadruple to bardzo ciemne i gęste piwo. Jest wyraźnie alkoholowe. Wyróżnia się złożonym i drobno karmelizowanym aromatem oraz odcieniami wina madera i kandyzowanymi owocami oraz intensywnym dotykiem estrów fermentacyjnych (typu
Lekko chmielowy zapach (w stylu angielskim) dopełnia całości. Usta są długie z mocnym ciałem zbudowanym na gęstości i obfitym ekstrakcie pozornym. Goryczka jest obecna, ale słodka i harmonijnie łączy się ze słodową strukturą. Wybór specjalnych słodów podnosi czekoladową stronę o niuanse kokosa. Nasycenie jest średnie. Less