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BACTERIA SAFSOUR LP-652

Lactobacillus plantarum homofermentativo produce ácido láctico alcanzando pH finales en el mosto de ...ación refrescante en boca. Marca: FERMENTIS Referencia: ...

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LEVADURA SAFALE S-33

Cepa de levadura polivalente con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir ce ...ad y cervezas tipo trapenses. Tiene una muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se re suspende en la cerveza. ...

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CARABELGE® MALT

Creada con cebada de primavera de alta calidad. De color dorado oscuro y grano ligeramente aromático ... Marca: Weyermann® Referencia: 110322 ...

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HOPSHOT IPA

Para potenciar sabores lupulados a cualquier cerveza. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 180232

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MALT EXT VIENNA RED

Creado a partir del macerado de cocción de las maltas Vienna Malt, Melanoidin Malt y Pilsener Malt. ...ienna Lager, Märzen, Altbier, Bockbier Marca: Weyermann® ...

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HOP CITRA®

Lúpulo con alto % de alfa ácido y aceite que imparte sabores cítricos y tropicales. ... Referencia: 2086463 ...

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HOP TETTNANGER

Lúpulo aromático muy utilizado en cervezas Lagers europeas y Cask Ales inglesas suaves. ... Referencia: 1605933 ...

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HOPBURST CITRULIC

Proporciona notas aromáticas cítricas intensas. Equivalente al Citra. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 180241

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HOP ELIXIR

Lúpulo para aroma desarrollado en Alsacia. Muy apreciado por su delicado aroma de frutas tropicales ...ripel y Lagers. Marca: COMPTOIR AGRICOLE Referencia: ...

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HOPALPHA ISO 30%

Solución al 30% de alfa ácidos. Proporciona amargor y se añade post fermentación. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 140763

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HOP HALLERTAU BLANC

Lúpulo con un gran aroma. Indicado su uso en IPA, Belgian Ales, Cervezas de Trigo y fermentaciones c ... BAYWA AG SACHSEN Referencia: 1605913 ...

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MALT EXT BAVAR DUNKEL

Creado a partir del macerado de la doble cocción de las maltas Múnich, CARAMUNICH y Pilsner. Este ex ...cervezas tipo Lager oscuras y negras: Stouts, Bockbier, Schwarbier, Dunkel... Marca: Weyermann® ...

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CRYO HOPS® IDAHO 7

Lúpulo criogenizado para concentrar el contenido de lupulina. Imparte un intenso aroma y sabor. ...IEF HOPS Referencia: 2086543 ...

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BEECH SMOKED BARLEY MALT

Una malta única en el mundo. Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de muy alta calida ...r). También se puede utilizar en cualquier tipo de Lager o Ale con sabores complejos. Se obtiene por un esmerado secado sobre brasas de madera de haya envejecida parea conseguir ese característic ...

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SPECIAL W MALT

Creada con cebada primaveral de alta calidad. De color dorado oscuro y grano ligeramente aromático. ...bilidad y potente sabor a malta. Marca: Weyermann® Refere ...

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BACTERIA SAFSOUR LB-1

Lactobacillus Brevis heterofermentativo que produce ácido láctico y acético alcanzando pH finales en ...efrescante en boca. Ideal para estilos como Gose, Berliner Weisse y Sours de Frutas Marca: FERMENTIS ...

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LEVEDURA SAFLAGER E-30

Levadura seleccionada para producir cervezas Lager con alta concentración de aromas y sabores frutal ... FERMENTIS Referencia: 208738 ...

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LEVADURA SAFALE K-97

Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tie .... Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar. Marca: ...

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HOP RAKAU

Lúpulo para otorgar amargor y aroma ligeramente afrutado. ... Referencia: 1602673 A ...

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DIASTATIC BARLEY MALT

Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Excepcional capacidad amilásica. ...umentar el número de azúcares fermentables en el mosto sin pérdida de aroma de malta. Marca: Weyermann® ...

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ORGANIC PILSNER MALT

Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad de cultivo ecológico certificado. ...ada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento en infusión simple, escalonada y en decocción. ...

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YCH 702 CITRA

Extracto CO2 del lúpulo enriquecido en aceites esenciales ... Referencia: 208885 Formato: ...

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BARKE® PILSNER MALT

Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Excelente modificación y niveles favor ...d así como como una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento tanto para infusión simple como escalonada y en decocción. Una muy buena opción para todo tipo cervezas tipo Lager ...

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HOPBURST PEACH MELBA

Proporciona notas aromáticas florales y cítricas. Equivalente al Amarillo. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 160113

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HOPBURST MOUTERE

Proporciona notas aromáticas tropicales, pomelo y maracuyá. Extraído del varietal Moutere (Nueva Zel ... Totally Natural Solutions LTD Referencia: 206557 ...

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LEVADURA SAFBREW LD-20

Opción ideal para la producción de cervezas tipo Lager muy secas y neutras con azúcares residuales m ...as que contienen el mismo nivel de alcohol con aproximadamente un 20 % menos de hidratos de carbono, incluyendo dextrinas. Marca: ...

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PALE ALE MALT

Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Procesada específicamente para .... Bajos niveles de proteína y glucanos para un perfecto lautering y una máxima extracción. Proporciona a la cerveza un excelente cuerpo, color pálido y compleja maltosidad. ...

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HOPBURST WAIMEA

Proporciona notas aromáticas cítricas y resinosas. Extraído del varietal Waimea (Nueva Zelanda) ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 206554

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BARKE® VIENNA MALT

Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Otorga a la cerveza un buen cuerpo y n ... Marca: Weyermann® Referencia: 140048 ...

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SPRING FERM BR-2

SpringFerm BR-2 es un nutriente complejo y equilibrado, cuyo principio de acción está basado en la s ...para optimizar el crecimiento de la biomasa y garantizar la supervivencia de las levaduras, reduciendo los riesgos de fermentaciones lentas o paradas de fermentación, típicas de mostos que contie ...

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LEVADURA SAFALE US-05 1

Levadura tipo Ale americana. Produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo. ... Marca: FERMENTIS Referencia: 110379 ...

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ORGANIC CARAAROMA® MALT

Malta idónea para promover estabilidad a los aromas y potencia la palatabilidad. Aporta colores roji ... Weyermann® Referencia: 130037 ...

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BIO SINAMAR

El Extracto SINAMAR se produce a partir de la Malta Chocolate CARAFA, concentrándose a partir de un ... muy adecuado como aporte de color, sin producir turbidez y su pH es muy estable. No tiene n E, declarándose como extracto de malta. ...

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HOPSHOT PILSNER

Para potenciar sabores herbales y florales a cualquier cerveza. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 190226

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PALE WHEAT MALT (CLARA)

Creada con trigo de primera calidad. Se utiliza mayoritaria para cervezas de trigo tanto en turbias ...s cervezas Ales. Marca: Weyermann® Referencia: 11 ...

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HOP FUGGLES

Lúpulo originario de Inglaterra con mucha trayectoria, actualmente muy usado por su aroma. Está pres ...: Charles Faram & Co LTD Referencia: 1102593 ...

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MALT EXT BAVARIA PILSNER

Creado a partir del macerado de cocción de Pilsner Malt y CARAPILS. Extracto de malta sin lúpulo. Id ...s pálido que se puede fabricar sin la adición de maíz o jarabe de azúcares. Marca: Weyermann® ...

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CARAFA® SPECIAL 1 MALT

Es la versión descascarillada de la Carafa con un exclusivo sistema que elimina la cáscara al grano ...sabor de café oscuro, de cerveza negra pero sin asperezas aromáticas. Incluso pequeñas cantidades de esta malta pueden proporcionar cervezas oscuras suaves y con espuma firme, blanca y cremosa. ...

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HOPBURST CENTURION

Proporciona notas aromáticas cítricas, florales y resinosas. Equivalente al Centennial. ... Marca: Totally Natural Solutions LTD Referencia: 180240

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HOP MISTRAL PELLET

Lúpulo aromático con bajo amargor. Sus notas de fruta de hueso junto con los toques florales van per ... Marca: COMPTOIR AGRICOLE Referencia: 2072723 ...

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