Omer Vander Ghinste Brut Nature 2023

Alcohol%: 7.0
Bierstijl: Bière de Champagne / Bière Brut
Info:: Brut Nature is a copper colored 'Brut Style' beer. The term Brut originates from the Champagne world and is used to indicate dry champagnes. Brut Nature is a top-fermented beer, refermented in the bottle with a wild yeast. This wild yeast makes Brut Nature 'lively' and ensures a pleasantly dry beer with a low sugar content. Brut Nature is a beer that evolves in the bottle and can be kept for at least 5 years. The use of dry hopping with Belgian hops brings out the fruity and spicy character of the 5 hop varieties. The result is a dry, soft bitter beer with a fine aftertaste. The different stages of fermentation, high fermentation and refermentation in the bottle with wild yeast require a brewing process of at least 3 months.
Leeggoed:

OMER Brut Nature 2023 | 75 cl | ABV: 7% Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. De term Brut is oorspronkelijk afkomstig uit de Champagne-wereld en wordt gebruikt om droge champagnes aan te duiden. Brut Nature is een bier van hoge gisting, hergist op fles met een wilde gist. Deze wilde gist maakt Brut Nature ‘levendig’ en zorgt voor een aangenaam droog bier met een laag suikergehalte. Brut Nature is een bier dat evolueert in de fles en kan tot 5 jaar bewaard worden. Door het gebruik van dry hopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 hopsoorten extra naar voor. Het resultaat is een droog, zacht bitter bier met een fijne nasmaak. De verschillende gistingsstadia, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gist vereisen een brouwproces van minimum 3 maanden.Brut Nature werd slechts in beperkte oplage gebrouwen. Bestellingen worden opgenomen zolang de voorraad strekt. Brut Nature 2022 is identiek gebrouwen zoals de editie uit 2020 en 2021, met dezelfde karaktereigenschappen, smaken, aroma's en kleur.