Oferta por tiempo limitado - Escerveza

... More

más, una de las especialidades de la casa, el chocolate picante mejicano. Una cerveza artesana de temporada con 8,1 % de alcohol, de alta fermentación y segunda fermentación en botella. En esta cerveza se pueden apreciar inicialmente las notas del cacao y la canela, seguidas del café, la nuez moscada y la vainilla. La lactosa le aporta un toque dulce y cremoso y el pimiento una gratificante calidez afrutada en final de boca. Stone Brewing es una compañía fundada por Greg Koch y Steve Wagner en San Diego (California, USA), es la novena cervecera artesanal más grande de Estados Unidos. Stone fue nombrada La Mejor Cervecera del Mundo por la prestigiosa revista especializada BeerAdvocate dos veces. Como mínimo curiosa y muy apetecible Vista: color marrón oscuro, totalmente opaca. Con una espuma compacta, fina y de tonos beige. Olfato: notas dominantes de canela intensa, acompañadas por el cacao y el café seguidos por la nuez moscada y los pimientos. A medida que la cerveza se calienta, las combinaciones de sabores evolucionan y las notas de cacao y vainilla realmente comienzan a abrirse. Gusto: en boca el cacao y la canela están a la vanguardia. Le siguen el café, la nuez moscada y la vainilla, y el sabor afrutado y el picante de los pimientos se manifiestan muy bien al final.
Sensación: es una cerveza con una buena carbonatación, con un cuerpo pleno y una textura cremosa. Perfecta para acompañar con postres muy dulzones. Less