Nogne Ø Where The Pepper Grows

La casa cervecera noruega Nøgne Ø es la responsable de creaciones como Where the Pepper Grows, una Gourmet Stout elaborada en colaboración con Basqueland empleando guindillas de Espelette.
De color negro azabache, con una fina capa de espuma tostada, esta Stout presenta un bouquet clásico de malta tostada y regaliz, con un atrevido toque de pimentón .
En boca, se perciben más notas amargas de malta torrefactada, soja y regaliz, que se combinan con un creciente calor de la guindilla que te recuerda su presencia, pero sin hacer excesivo ruido. La aventura termina con más aromas amargos de la malta torrefactada y una persistente calidez de la guindilla.