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de lo mejorcito qué he probado últimamente. sabor curioso, muy lupulizada y a pesar de su alto nivel de alcohol es de trago fácil
Cerveza probada en varias ocasiones en diferentes locales. Color marrón rojizo con alta opacidad, fina copa y poco duradera. En aroma se nota mucho el simcoe, herbal y malta caramelo. De gusto dulce, levadura, pasas, ciruelas y frutos secos, pino y amargor final muy equilbrado. La verdad es que tiene gracia esta birra, no es un dunkler, no es una black ipa, no es una dubbel pero tiene un poco de cada y está buenísima.
Cerveza curiosa, una apuesta diferente que no tiene fácil catalogación. Podría asemejarse a una porter con toques lupulados y un carácter más elevado de alcohol que marca su presencia. Su definición como cruce entre Dunkel e IPA es bastante acertado.