Bidassoa Basque Brewery | Birrapedia
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Bidassoa Basque Brewery Txingudi

Bidassoa Basque Brewery Txingudi
starstarstarstar_halfstar_border 3,63

American IPA - 6.3 º

Txingudi IPA Standard Serie West Coast IPA de 6.3% ABV de color anaranjado y cuerpo medio. Aromas c& ...iacute;tricos con toques y notas especiadas. Sabores intensos a frutas de hueso con notas cítricas, que equilibran un amargor suave pero intenso.

7 Prices

Bidassoa Basque Brewery Kasper

Bidassoa Basque Brewery Kasper
starstarstarstar_halfstar_border 3,26

Blonde Ale - 4.7 º - 25 IBU

Kasper German-Style Blonde Michael Kasper (1960-2005), alemán estudioso de la cultura vasca ...mbolo de la hermandad entre los pueblos. Esta cerveza, vasca de inspiración alemana, rinde homenaje a su figura. Interpretación americana del estilo Kolsch. Rubia, ligera y refresc ...

5 Prices

Bidassoa Basque Brewery Agiña

Bidassoa Basque Brewery Agiña
starstarstarstar_halfstar_border 3,40

Weizen-Weissbier - 4.7 º - 18 IBU

Agiña Weissbier Color pajizo, turbia. Espuma blanca de persistencia media. Aromas equilibra ...dos de clavo y plátano maduro. Ligera en boca, con notas ligeramente ácidas. Carbonatación media con final seco.

5 Prices

Bidassoa / Laugar Belagile

Bidassoa / Laugar Belagile

NEIPA - New England IPA - 6 º

Belagile Color amarillo pajizo y turbia. Aroma y sabores cítricos: pomelo, lima; y frutas tr ...opicales: mango, papaya, piña…

5 Prices

Bidassoa Basque Brewery Mugalari

Bidassoa Basque Brewery Mugalari
starstarstarstar_halfstar_border 3,50

American Pale Ale - 5.6 º - 36 IBU

Mugalari La cuenca del río Bidassoa ha sido tradicionalmente zona de contrabando. Los Mugala ...acute;s de la frontera o “muga” mercancías como el ganado, azúcar, café o incluso cerveza, quién sabe si como la que tienes en tus manos… Intenso c ...

4 Prices

Bidassoa Basque Brewery Nexus

Bidassoa Basque Brewery Nexus
starstarstarstar_halfstar_border 3,69

Belgian Dark Strong Ale - 10.2 º - 35 IBU

Bidassoa Basque Brewery Nexus Anniversary Ale Belgian Quadrupel con higos, jenjibre, piel de na ...a frutas oscuras, caramelo, naranja y un toque ligeramente especiado de jengibre y coriantro. Fue elaborada para conmemorar el decimo aniversario de nuestros amigos Cervecería Boulevard Ir ...

4 Prices

Bidassoa Basque Brewery Larrun

Bidassoa Basque Brewery Larrun
starstarstarstar_halfstar_border 3,64

Imperial IPA - 8.5 º - 85 IBU

Bidassoa Basque Brewery Larrun Rye Imperial IPA Imperial IPA de centeno Larrun, montaña m&aac ...n su imponente estructura el devenir de las gentes de la cuenca del Bidasoa y el litoral labortano. Nexo de unión, presencia inmutable, símbolo identitario. ...

4 Prices

Bidassoa Basque Brewery Dark Series Dry Stout

Bidassoa Basque Brewery Dark Series Dry Stout
starstarstarstar_halfstar_border 3,49

Dry Stout - 4.1 º

Dry Stout Cerveza negra de cuerpo ligero. Aromas y sabores torrefactos, notas de cacao y café .... Amargor medio y final seco  

4 Prices

Bidassoa Basque Brewery Boise

Bidassoa Basque Brewery Boise
starstarstarstar_halfstar_border 3,57

American IPA - 6.4 º - 68 IBU

Boise Boise, capital de Idaho, tiene una nutrida comunidad vasca originada a partir de los primeros ...ende representar el enriquecimiento mutuo entre la cultura del emigrante y la cultura que lo recibe. Color ámbar con matices rojizos. Intenso amargor equilibrado por delicados sabores y a ...

3 Prices

Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout

Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout
starstarstarstarstar_border 3,89

Imperial Stout - 10.5 º - 60 IBU

Bidassoa Basque Brewery Imperial Stout Imperial Stout equilibrada, agradable y peligrosa, pues su 10 ...,5% de alcohol no se nota por ningún lado. Kontuz y a disfrutar!!!

3 Prices

Bidassoa Basque Brewery Sustraiak

Bidassoa Basque Brewery Sustraiak
starstarstarstarstar_border 3,79

NEIPA - New England IPA - 6.2 º

Sustraiak NEIPA Cerveza dorada, con turbidez alta. Destacan unos aromas super tropicales, mucha fr ...e podemos encontrar notas de mango, papaya, melón. Final tropical y dulce, con un destello de amargor. ...

3 Prices

Bidassoa Basque Brewery Sua

Bidassoa Basque Brewery Sua
starstarstarstarstar_border 3,85

Pale Ale - 5.3 º - 37 IBU

Sua DDH Pale Ale Color dorado, con toques anaranjados. Aromas a frutas cítricas y mango. En ... sabor destaca el equilibrio perfecto de una Pale Ale, pero con unas notas de fruta brutales que le dan unos sabores superdivertidos y agradables en boca, que culminan con un amargor mediano.

3 Prices

Bidassoa Basque Brewery Hoppy Pale Ale Gluten Free #1

Bidassoa Basque Brewery Hoppy Pale Ale Gluten Free #1
starstarstarstar_halfstar_border 3,43

Gluten Free - 4.6 º

Bidassoa Basque Brewery Hoppy Pale Ale Gluten Free #1 So it Goes Rubia, ligera y refrescante. Aromas ... y sabores cítricos, florales con matices de pino. Ligero amargor complementando suaves sabores a cereal, galleta.

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Baztan

Bidassoa Basque Brewery Baztan
starstarstarstar_halfstar_border 3,50

European Amber Lager - 5.9 º

Baztan Tostada - Ambree Lager tostada, de color ámbar con matices rojizos. Aromas y sabores s ...uaves de cereal, caramelo y fruta dulce con ligero toque torrefacto. Amargor bajo que equilibra las notas maltosas y tostadas del cereal.

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Cha Cha Cha

Bidassoa Basque Brewery Cha Cha Cha
starstarstarstar_halfstar_border 3,73

American Pale Ale - 5.6 º - 35 IBU

Chachacha American Pale Ale Color dorado y transparente. Aromas de fruta dulce y un toque cí ...;trico y especiado. Sabores de fruta tropical como melocotón maduro, maracuyá y naranja. Final amargo y seco.

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Goethita

Bidassoa Basque Brewery Goethita
starstarstarstar_halfstar_border 3,60

Session IPA - 4.5 º - 32 IBU

Goethita Session IPA Color amarillo brumoso. Cuerpo ligero y sedoso. Fruta tropical (guayaba, mang ...o), melocotón, notas de coco y resina.  

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Oihu

Bidassoa Basque Brewery Oihu
starstarstarstar_halfstar_border 3,73

IPA Otros - 5.9 º

Oihu Oat IPA Color dorado, turbidez media y elegante. Con unos aromas dulces y tropicales (mel&oac ...tropical, combinadas con un final cítrico y refrescante. Cuerpo medio, ligeramente amargo y seco. ...

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Lehia

Bidassoa Basque Brewery Lehia

Sour Ale - 6 º - 7 IBU

Lehia Fruit Sour Color anaranjado con notas rojizas. Aroma muy afrutado (arándanos, maracuy ...á y mango). En boca es super refrescante, con notas de fruta tropical (mango y maracuyá), con una acidez marcada, que se diluye en el tiempo. Final refrescante, acidez alta y seca.

2 Prices

Bidassoa Basque Brewery Cenitz

Bidassoa Basque Brewery Cenitz
starstarstarstar_halfstar_border 3,58

American IPA - 6.2 º - 55 IBU

Bidassoa Basque Brewery Cenitz Color anaranjado. Ligeras notas dulces de cereal equilibradas por un ... suave amargor con un marcado carácter cítrico, de fruta tropical y matices herbáceos.

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Adur

Bidassoa Basque Brewery Adur
starstarstarstar_halfstar_border 3,61

Pilsner - 6.3 º - 46 IBU

Adur Imperial Pils Color dorado. Espuma blanca, persistente. Aromas herbáceos y especiados, d ...a; río errante, inconformista. Reflejo del espíritu vasco, majestuoso a la vez que inquieto y rebelde. Fuente de comercio e industria, orgullo de Bayona. ...

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Spring Break

Bidassoa Basque Brewery Spring Break
starstarstarstarstar_border 3,80

Session IPA - 4.4 º - 35 IBU

Spring Break Session IPA Aroma y sabor: afrutado con notas cítricas y resinosas. Cuerpo liger ...o, final seco.

1 Price

Bidassoa / Barney’s Cumulus Lupulus

Bidassoa / Barney’s Cumulus Lupulus
starstarstarstarstar_border 3,87

American Pale Ale - 5 º - 30 IBU

Cumulus Lupulus Hazy Oat Pale Color amarillo pálido y turbidez alta. Aromas de avena y frut ...uta dulce y cítrica. Amargor mediano y seco. -------------------- Hazy Oat Pale pillowy, rounded Oat Pale. Systematically fruity and vibrant and also soft and refreshing. Packed full of ...

1 Price

Bidassoa Ipactopus

Bidassoa Ipactopus
starstarstarstar_halfstar_border 3,68

American IPA - 6.2 º - 45 IBU

Ipactopus Color dorado y transparente. Aromas de fruta dulce y un toque cítrico y especiado. ... Sabores de fruta tropical como melocotón maduro, maracuyá y naranja. Final amargo y seco.

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Radler

Bidassoa Basque Brewery Radler

Shandy / Radler - 2.8 º

Radler Color dorado pálido, sabor Refrescante, cítrico y afrutado, elaborada con zumo ... 100% natural de limón.

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Secret Spot

Bidassoa Basque Brewery Secret Spot
starstarstarstar_halfstar_border 3,73

NEIPA - New England IPA - 6.5 º - 44 IBU

Secret Spot Hazy IPA Color anaranjado. Aromas a fruta tropical, piña, mango, notas de manda ...rina y pomelo. Sabores: cítricos y tropicales, fruta de hueso, notas resinosas suaves. Final seco y ligeramente amargo. Cuerpo medio.

1 Price

Bidassoa Basque Brewery #09 Sunrise In Heaven

Bidassoa Basque Brewery #09 Sunrise In Heaven

Vienna Lager - 5.4 º

#09 Sunrise In Heaven Vienna Lager Color cobrizo, aroma de miel con notas florales y de caramelo. ...Cuerpo ligero, sabores melosos, florales y con final de galleta ligeramente tostada.

1 Price

Bidassoa / Mala Gissona Magma

Bidassoa / Mala Gissona Magma

NEIPA - New England IPA - 6.5 º - 44 IBU

Magma Hazy IPA Después de casi 10 años en esto de la birra ya era hora de hacer una ...rada y turbia. A tope de macedonia de frutas – papaya, mandarina, melón, albaricoque… - Sedosa en boca y final seco, que no empalague. Lo dicho, un birrote. Lúpulos: I ...

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Indarra

Bidassoa Basque Brewery Indarra
starstarstarstarstar_border 3,78

NEIPA - New England IPA - 5.9 º - 40 IBU

Indarra Hazy IPA Color dorado y hazy. Aromáticamente llena de fruta cítrica, frescor ... floral y notas tropicales. Entrada en boca muy refrescante y balanceada entre fruta fresca (manzana, pomelo) y notas florales y pinosas. Cuerpo final amargo y seco.

1 Price

Bidassoa Basque Brewery Kuraia

Bidassoa Basque Brewery Kuraia

American IPA

Kuraia West Coast DIPA Elaborada con una cuidadosa receta de maltas base y malta Munich. Con una c ...cales y cítricos, (mango, cascará de naranja y melocotón). Amargor agradable y típico de este estilo, complementado con una buena estructura de malta. ...

1 Price

Monsieur Gordo Dulce de leche Imperial Stout

Monsieur Gordo Dulce de leche Imperial Stout
starstarstarstarstar_border 4,03

Imperial Stout - 12.9 º - 20 IBU

Monsieur Gordo Dulce de leche Imperial Stout Imperial Stout de perfil lupulado y matices carameliza ...ear su bouquet fué madurada con trufas negras tuber melanosporum. Maltas utilizadas: Pale Ale, Crystal, Rauchmalz, Biscuit, Roasted Barley y Chocolate. Lúpulos: Chinook, Columbus ...


Bidassoa Basque Brewery La Bronca

Bidassoa Basque Brewery La Bronca
starstarstarstar_borderstar_border 3,17

Blonde Ale - 4.5 º

Bidassoa Basque Brewery La Bronca - Dead Bronco Premium Beer Dead Bronco No Beer, No show. Colabo ... Bronco nace en Febrero de 2012, formado por el cantante, Matthew Horan, nativo de Florida. La banda nace por suerte, conociéndose los miembros en la calle, comenzarón tocando por b ...


Hop Hunters Summer IPL

Hop Hunters Summer IPL
starstarstarstar_halfstar_border 3,65

IPA - India Pale Ale - 6.2 º - 64 IBU

Tras el invierno, nos volvimos a juntar Bidassoa Basque Brewery, Gross, Drunken Bros y La Quince par ... a punto de ver la luz. Una cerveza fresca y lupulada, como no podía ser de otra manera. Elaborada con Maltas Pils, Carapils, Carahell, Centeno y Avena, Lúpulos Warrior, Cluster, ...


The Wild Bird

The Wild Bird

English Brown - 7.2 º

The Wild Bird Flying Free - The Wild Beer - Hoppy Brown Ale The Wild Bird, una cerveza llena de ce ...real malteado, ahumado y caramelizado con un punto fresco de lúpulo y 7,2 grados de alcohol. Ahumada con madera de abedul.


Bidassoa Basque Brewery Black Saison

Bidassoa Basque Brewery Black Saison
starstarstarstar_halfstar_border 3,50

Saison - 6.7 º

Bidassoa Basque Brewery Black Saison Cerveza Saison de color oscuro profundo que sorprendera tanto ...orrefactas, toques picantes de centeno y alta fermentación, matices de piel de cítricos y cardamono. ...


Bidassoa Basque Brewery / The Beer Garden The Black Wind

Bidassoa Basque Brewery / The Beer Garden The Black Wind

Stout - 8.5 º - 60 IBU

The Black Wind Coffee Stout Una cerveza llena de cereal malteado, torrefacto y caramelizado con un ... toque de café y 8,5 grados de alcohol. Celebramos el frío invierno con una cerveza de temporada llena de intensidad y recorrido.


Bidassoa Basque Brewery / The Beer Garden The White Wave

Bidassoa Basque Brewery / The Beer Garden The White Wave

Pale Ale - 5.4 º

The White Wave‘ Nº4, lote 1. Fresh & Hoppy pale Ale Una cerveza de trago largo ..., fresca y aromática con 5,4 grados de alcohol.


Vihoppers´s IPA

Vihoppers´s IPA
starstarstarstar_halfstar_border 3,62

Imperial IPA - 7.7 º - 90 IBU

Vihoppers´s IPA Vihop II Aniversari Imperial IPA con maracuyá para celebrar el segund ...asoa, La Quince, Zulogaarden, Zeta, Espiga, Moska y Guineu,...y algunos colaboradores como Arán León, de La Pirata; Beñat y Anastasia de NaparBCN; David, de Barcelona Beer Co ...


Bidassoa Basque Brewery Amuitz

Bidassoa Basque Brewery Amuitz
starstarstarstar_halfstar_border 3,49

Pilsner - 5 º - 38 IBU

Bidassoa Basque Brewery Amuitz Hoppy Lager Color amarillo, fácil de beber, ligera, refrescan ...je a la pequeña isla de Amuitz, la más occidental de la costa cantábrica, situada cerca del faro del Cabo de Higuer, faro de Hondarribia y a la mítica ola que se ...


Bidassoa Basque Brewery / Garage Beer Co Pirinea

Bidassoa Basque Brewery / Garage Beer Co Pirinea
starstarstarstar_halfstar_border 3,72

English Pale Ale - 5 º

Bidassoa Basque Brewery / Garage Beer Co Pirinea Hpppy Pale Ale de color dorado ambarino, arom ...as cítricos, florales y afrutados.


Bidassoa Basque Brewery Over The Line! #01

Bidassoa Basque Brewery Over The Line! #01
starstarstarstar_halfstar_border 3,52

American IPA - 5.8 º - 55 IBU

Bidassoa Basque Brewery Over The Line! #01 North South Ipa. Primera birra de nuestra serie de Blac ...k Board Concepts (Single batch beer). Nuestro homenaje a una de nuestras pelis favoritas. North-South IPA muy bebible con aromas de pino y cítricos, como las colinas de Malibú.


Business Name: Bidassoa Basque Brewery S.L.
Address: Lavanderas Kalea, 6, 20303 Irun, Gipuzkoa
Health Register: 30.012894/SS
Web:
BBB Bidassoa Basque Brewery
La idea de crear Bidassoa Basque Brewery nace a principios de 2012 en Estados Unidos, cuna de la cerveza artesanal moderna. Carlos Arrecubieta, doctor en Microbiología e investigador científico de profesión vive en Nueva York, donde desde 2008 elabora una gran variedad de tipos de cerveza artesanal a pequeña escala.
El movimiento emergente de cervecerías artesanales tuvo su origen en Estados Unidos a finales de la década de los 70, pero ha sido en los últimos 10-15 años cuando se ha producido el gran despegue, convirtiendo a EEUU en el país con el mayor número de cerveceras artesanales per cápita. Asimismo, es en EEUU donde se han producido las mayores innovaciones y donde se han introducido los nuevos conceptos de cerveza artesanal, apoyados fundamentalmente por las nuevas variedades de lúpulos cultivadas durante las ultimas tres décadas.
Alentado por la gran acogida que tienen muchas de sus cervezas, Carlos contacta con Scott Vaccaro, maestro cervecero y dueño de Captain Lawrence Brewery, una de las marcas de cerveza de referencia en la Costa Este de EEUU.
Así se establece a partir de 2012 una relación de cooperación entre Carlos y Scott mediante la cual Carlos asesora a la empresa en asuntos de manejo de levaduras y técnicas de laboratorio para mejorar la calidad y reproducibilidad del producto final, mientras que a la vez aprende los entresijos de la producción de cerveza a nivel industrial, aunque manteniendo los parámetros de fabricación artesanal.
Además de la experiencia en la fabricación de cerveza, manejo de materias primas y levaduras, así como en la formulación de recetas, la viabilidad de la empresa requiere incorporar personas de confianza provenientes de diferentes sectores profesionales y con unas aptitudes profesionales complementarias. Por ello, a finales de 2012 se incorporan al proyecto dos nuevos miembros:
Iñigo Pérez: con amplia experiencia tanto en ventas como en el sector de la maquinaria industrial.
Gregorio Villalabeitia: con una dilatada trayectoria en el sector financiero, principalmente en Londres y Madrid.
Bidassoa Basque Brewery es, por tanto, una empresa de fabricación de cerveza artesanal que nace con la misión de ofrecer un producto de calidad, en su mayoría con un marcado acento norteamericano en la elaboración, aunque en parte adaptado a los gustos del mercado del País Vasco, Pais Vasco-Francés y Navarra.
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